1、石磨芝麻油有一個(gè)水油分離的過程，固有的物質(zhì)遇到水萌發(fā)，許多對(duì)人體有益的物質(zhì)被激發(fā)出來了，芳香性物質(zhì)也發(fā)揮到極致。
2、石磨芝麻油是用水代法提油，在這個(gè)過程中，芝麻中含有的重金屬等有害物質(zhì)由于比重較大沉降到醬渣中了，減少了重金屬對(duì)人體的危害。
3、石磨芝麻油使用的天然植物纖維能夠最大程度的保留芝麻油中的濃香成分。
4、石磨香油的生產(chǎn)溫度是75——82度，這個(gè)溫度下芳香物質(zhì)、功能性營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不損失，同時(shí)最大程度上保留了維生素E的含量。
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